Bayreuther Land-Produzenten beim Wirtschaftsempfang © Studio Thomas Köhler

präsentierte sich beim Wirtschaftsempfang der Stadt Bayreuth

Die Marke Bayreuther Land ist eine gemeinsame Initiative von Landkreis und Stadt Bayreuth.

Ihr Ziel ist es, heimische Erzeugnisse und ihre Hersteller erkennbar zu machen, um Produzenten und Verarbeiter aus der Region zu stärken, damit die Vielfalt an regionalen Spezialitäten und Produkten erhalten wird und die Wertschöpfung in unserer Region bleibt. Aber auch Verbraucher sollen auf den ersten Blick erkennen können, dass ein Produkt wirklich aus der Region kommt – und wer an der Herstellung beteiligt war.

Darum geht es

Unsere Absicht ist es, die regionale Identität zu stärken und gleichzeitig einen nachhaltigen Nutzen für alle Bürgerinnen und Bürger unserer Region zu schaffen, egal ob Erzeuger, Produzent oder Verbraucher. Die Dachmarke Bayreuther Land soll dazu beitragen, die Vorzüge und den Charakter unserer Heimat zu erhalten – mit ihren Besonderheiten und ihrer Vielfalt an regionalen Spezialitäten. „Regionale Schätze“ sollen leicht zugänglich gemacht werden und die Wertschöpfungskette einfach nachvollziehbar sein – Transparenz ist uns dabei besonders wichtig. Um diese Ziele gemeinsam zu erreichen arbeiten wir eng mit Erzeugern und Produzenten aus unterschiedlichsten Bereichen zusammen. Ein jüngstes Beispiel dafür war der Wirtschaftsempfang der Stadt Bayreuth, welcher unter dem Titel „Genussstandort – Regionale Produkte und Wertschöpfung“ am vergangenen Donnerstag stattgefunden hat.

Um das Thema erlebbar aufzugreifen, wurde das gesamte Catering von regionalen Produzenten und Mitgliedern der Regionalmarke Bayreuther Land ausgerichtet. Vom leckeren Apfel-Holler-Secco, über schmackhaften regionalen Käse, ausgesuchte frische Backwaren erlesene Fleischwaren und geräucherten Fisch, bis hin zur Nachspeise und Espresso – alles war aus dem Bayreuther Land.

Unsere wichtigsten Kriterien

  • Jeder Bayreuther-Land-Betrieb ist inhaber- oder familiengeführt.
  • Die Herstellung der Produkte erfolgt in handwerklicher Qualität.
  • Die Rohmaterialien stammen aus dem Bayreuther Land.
  • Jedes Mitglied setzt sich dafür ein, die Transportwege möglichst kurz zu halten.
  • Herstellung und Verarbeitung finden im Bayreuther Land statt.
  • Es findet keine Vermarktung über Discounter und unter Wert statt.
  • Alle Mitglieder verpflichten sich den Zielen der Marke „Bayreuther Land“.

Alle Informationen zu unseren Marken-Kriterien finden Sie unter: www.bayreutherland.de

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